Ingredientes
Manteca 85 gr
Azucar 80 gr
Glucosa 75 gr
Canela molida c/n
Jengibre en polvo c/n
Harina 0000 75 gr
Preparacion
Mezclar la manteca y el azucar hasta formar una crema, agregar la glucosa y por ultimo todos los ingredientes secos. Llevar a la heladera durante 2 horas. Cocinar a 170C sobre una placa siliconada y moldear en caliente.
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