Sunday, August 29, 2010

Otros sabores de crema pastelera

Ingredientes
Crema pastelera          300 gr

Preparacion
Chocolate
Agregar 50 gr de chocolate cobertura semiamargo picado a la crema pastelera terminado y todavia caliente.

Praliné
Agregar 30 gr de praliné a la crema pastelera terminada caliente.

Alcohol
Agregar 30 gr de alcohol (Kirsch, Rhum, Grand Marnier) a la crema pastelera terminada fría.

Café
Hidratar una cucharada de café instantáneo con igual cantidad de agua y agregar a la pastelera.

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