Mil hojas de dulce de leche

Ingredientes
Hojaldre                     500 gr
Azucar                        50 gr
Dulce de leche           500 gr
repostero

Preparacion
Utilizar masa de recortes de hojaldre. Estirar el hojaldre de 3 mm. Picar. Colocar sobre una placa de 60 por 40 cm y enfriar bien. Espolvorear con el azucar.
Hornear a 200 C por 10 minutos. Colocar una rejilla sobre el hojaldre presionando levemente. Continuar la coccion por 20 a 25 minutos mas. Retirar del calor y enfriar sobre una rejilla. Cortar la placa en dos o tres bandas. Untar la masa con el dulce de leche.
Armar el milhojas. Presionar ligeramente con una placa para que quede plano.
Esperar que enfrie y cortar en porciones.